Рикотник с фисташковым кремом
Ресторан: Сыроварня
Категория: Десерты

Рикотник с фисташковым кремом

570 ₽
Добавить в корзину
вес
220 гр.

Хрустящая основа из рубленого теста и меда, мусс из сливочного сыра и рикотты собственного производства, с добавлением фисташки и темного бельгийского шоколада.

Состав: Корж, Мед, масло сливочное, рубленое тесто( масло, сметана, мука, соль)

Мусс: Сыр сливочный, рикотта, белый шоколад, темный шоколад, сливки, фисташкасахарная пудра. Фисташковый заварной крем, Сливки, желтки, фисташковая паста, крахмал, масло сливочное, молоко, сахар. Украшается руюленым тестом, фисташковым заварным кремом, фисташкой и темным шоколадом.