Заправленный ароматным маслом винегрет в которого входит - Картофель, свекла, морковь, зеленый горошек, свежий огурец, соленый огурец, квашеная капуста и зеленый лук. Рядом выкладывается сельдь и украшается микро-зеленью. Поливается оливковым маслом