В сета входит по одной брускетте: брускетта С копченым угрем и баклажаном, со слабосоленым лососем и овощами, с камчатским крабом Брускетта с лососем- бриошь, соус на основе домашнего майонеза и горчичы, томаты, огурец, авокадо, базилик, лосось слабой соли, медово-горчичный соус. Брускетта с угрем- бриошь, томаты, огурцы и жареные баклажаны, тайский соус, копченый угорь, руккола, лук фри. Брускетта с крабом- бриошь, мясо камчатского краба, томаты, огурец, стебля сельдерея, авокадо, крабовый соус