Красивое авторское прочтение котлеты по-киевски с начинкой из фарша куриного бедра, грибного дюкселя и масла бер-нуазетт, которые расширяют вкусовой профиль блюда до неузнаваемости. Мусс из горгонзолы становится идеальным дополнением к котлете и подготавливает рецепторы к сладковатому послевкусию ореха пекан. Куриная грудка, фарш (куриное бедро, грибной дюксель), масло бер-нуазетт, мука, яйцо, сухари панко, мусс (горгонзола, сливки, фета), укропное масло, орех пекан