Фарш (вырезка, пиканья, карамелизированный лук, устричный соус, сливочное масло), соус дзадзыки (домашний греческий йогурт, кинза, укроп, чеснок, сок лайма), грибной дюксель (сливки, шампиньоны, портвейн, трюфельное масло), соус винегрет, микс зелени (мини-шпинат, мизуна, горчица, мини-кейл, мангольд), томаты, глазунья, масло белого трюфеля