Простая, в лучшем смысле этого слова, закуска из 5 видов капусты в сопровождении дрессинга, добавляющего этому блюду яркую кислинку, может выступать, как в качестве салата, гарнира, так и основой для полноценного блюда. Капуста белокочанная, капуста краснокочанная, романо, капуста цветная, кейл, соус (кинза, оливковое масло, соевый соус, кунжутное масло, кориандр)