Карпаччо из говядины, пармезан, заправка винегрет
Ресторан: Ветер
Категория: RAW Bar

Карпаччо из говядины, пармезан, заправка винегрет

1250 ₽
Добавить в корзину
вес
132 гр.

Насыщенный вкус говяжьей вырезки, усиленный вкусом сыра пармезан в сочетании с соусом винегрет, освежающим рецепторы миксом зелени и ярким ароматом трюфеля. Говяжья вырезка, трюфельная паста, микс салата (мизуна, горчица, мини-шпинат, мини-кейл, мангольд), пармезан грана падано, соус винегрет (темный бальзамический крем, оливковое масло)