Филе судака, яйцо куриное, пюре картофельное, икра красная, соус жу томатный, картофель пай, масло сливочное, масло зеленое, лук зеленый, масло растительное.

Сочный судак с хрустящей корочкой, поданный с картофельным пюре и соусом шампань. Нежная рыба и сливочное пюре прекрасно сочетаются с соусом.