Салатный микс с сыром страчателла, ломтиками авокадо, томатами, томатным песто (вяленые томатысоль, перец, сахар, оливковое масло). Заправляем оливковым маслом, украшаем рублеными фисташками.  В конце добавляем базиликовое масло и розовый перец.