Половина авокадо на гриле в глазури из соевого соуса, свит чили, чеснока, мята и сока лайма.

Подается на подушке из микс салата в заправке из кунжутного понзу (кунжутный соус+понзу(мирин, соевый соус, стружка тунца, сок лимона и апельсина). 

Сальса(томаты, чили перец, петрушка, винный уксус, соль, сахар, перец чили, оливковое масло). 

Обжаренные креветки в соусе (слив масло, соя зал, томаты сс, чеснок).

Украшается розовым перцем и рубленым луком шнитт.