Мисо бульон Даши - вода, водоросли комбу, сублимированный рыбный бульон хондаши, стружка тунца бонито. Мисо бульон база состоит из бульона Даши с добавлением смеси мисо паст(светлой и темной (разница во времени ферментации))

Подача - мисо суп база, водоросли вакаме, грибы вешенки, тофу, зеленый лук, краб.