Хрустящий авокадо, хумус, эдамаме
Ресторан: Avocado Queen
Категория: Авокадо

Хрустящий авокадо, хумус, эдамаме

650 ₽
Добавить в корзину

Дольки авокадо во фритюре в панировке из сухарей панко. Подаются с хумусом (нут, репч лук, чеснок, Паста тахини, кунжутное масло, соль, перец, копченая паприка, кориандр.), соусом дзадзыки (кефир, огурцы, чеснок, цедра лимона, специи). Блюдо дополняется бобами эдамаме в лимонной заправке (сок лимона,мёд, оливковое масло) и попкорном из нута. Украшается маслом из базилика, томатным маслом, смесью специй Дукка (кориандр, зира, перец, молотый чеснок, семена укропа) и рубленным луком шнитт