Буратта ( Шарик из сыра моцареллы с начинкой из страчателлы )

Подается на подушке из свежих овощей ( томаты черри, томаты узбекские, огурцы, оливки гигант) заправленные оливковым маслом, бальзамическим вишневым кремом, солью, перцем, подаются с сухарикаи из белого хлеба.