Ингредиенты: форель слабой соли, страчателла, соус песто-томат ( вяленые томаты, кедровый орех, сок лимона, соль, перец), куккола, оливковое масло, перец дроб, чиабатта белая.

Слабосоленная форель, страчателла и соус песто из вяленых томатов, украшается рукколой и дробленым перцем. Подается на чиабатте.