Табуле кус кус
Ресторан: Avocado Queen
Категория: Special

Табуле кус кус

550 ₽
Добавить в корзину

Классический ливанский салат, на основе кус-куса запаренного с апельсиновой цедрой и оливковым маслом, подается с в замесе с тар-таром из томатов, огурцов и авокадо, рубленной мятой, заправляется апельсиновой эмульсией ( апельсиновый сок, соевый соус, оливковое масло), щедро покрывается кудрявой петрушкой ( не путать с обычной, имеет не такой ярко выраженный вкус, ближе к вкусу салатных листьев), поливается зеленым маслом.